왜 햄버거는 먹으면 항상 부서지나요? 고기의 맛이 예상했던 것만큼 강렬하지 않다고 생각하시나요? 당신은 평생 햄버거를 잘못된 방식으로 먹어왔을 가능성이 있나요?
요리
만약 여러분이 양파 껍질을 무조건 쓰레기통에 버리는 사람 중 하나라면, 이 글을 읽은 후에는 새로운 시각으로 양파 껍질을 바라보게 될 거라고 약속드립니다. 유기성 쓰레기통에 버려지는 건조하고 종이 같은 층은 사실 많은 요리사가 비밀리에 사용하는 비밀 재료입니다. 이제 여러분도 사용할 수 있습니다. 몇 가지 간단한 단계만 거치면 요리에 깊이와 개성을 더해줄 풍부하고 향긋한 양파가루를 만들 수 있습니다.
완벽한 수제 아이스크림을 만드는 방법은? 제이미 올리버가 여러분의 바람에 대한 답을 가지고 있습니다. 그의 수제 딸기-바닐라 아이스크림 레시피는 단순함, 재치, 그리고 훌륭한 결과가 적절히 조화를 이룬 요리입니다.
피자에 대한 끝없는 갈망을 느껴본 적 있나요? 커피가 식기 전에 피자를 굽는 방법이 있다는 걸 알고 계셨나요?
집에서 만든 요거트를 한번 먹어보면, 다시는 시중에서 파는 요거트로 돌아가기 힘들 겁니다. 맛 때문만은 아니고, 두 가지 재료만으로 불필요한 첨가물 없이 직접 만든 음식이라는 느낌도 있습니다. 비밀도 없고, 방부제도 없습니다. 우유, 문화, 그리고 약간의 인내심만 있으면 됩니다.
누텔라 + 아이스크림 = 완벽한 즐거움? 우리는 바이러스성 누텔라 아이스크림을 먹어보고 그것이 정말 10유로의 가치가 있는지 아니면 그저 잘 포장된 과대광고일 뿐인지 알아보았습니다.
따뜻하고 크리미하며 프랑스적인 음식이 먹고 싶으신가요? 비행기표 없이도 파리 요리를 맛볼 수 있나요? 이건 프렌치 오니언 수프예요!
볼로네즈 소스의 레시피는 간단해 보입니다. 팬에 다진 고기를 살짝 지글지글 끓이고, 토마토 소스를 천천히 익히고, 향기가 방 안을 가득 채웁니다. 하지만 그때... 첫 한 입을 먹어보게 됩니다. 부드럽고 고급스러운 질감 대신 덩어리가 나타납니다. 건조하고 딱딱하며 소스와 실제로 관련이 없습니다. 실망.
엄청난 자부심을 가지고 스테이크를 팬에 넣었지만, 최종 결과가 육즙이 풍부한 고급 요리의 백일몽이라기보다는 가자미에 더 가까운 느낌을 받은 적이 있나요? 좋은 소식: 해결책이 있습니다. 값비싼 양념장이나 특수 장비, 고든 램지의 요리 강좌가 필요하지 않습니다. 이는 집에 이미 가지고 있을 가능성이 큰 재료 하나만 있으면 만들 수 있는 간단한 요리법입니다. 그리고 가장 좋은 점은? 전혀 비용이 들지 않습니다. 포크를 준비하세요. 최고의 스테이크는 바로 여기서 시작됩니다.
정말 육즙이 많고, 살짝 매콤하면서도 맛있는 음식을 원하신다면, 오랜 시간 요리하는 것은 잊어버리세요. 슬로피 조는 당신에게 꼭 필요한 제품입니다.
주철 프라이팬은 주방의 품격을 상징하는 제품이며, 구운 요리, 바삭한 요리, 굽는 요리 등 모든 요리를 좋아하는 사람이 원하는 제품입니다. 하지만 고급 가죽 핸드백을 세탁기에 바로 넣지 않는 것처럼, 주철 프라이팬도 현대식 단축법을 좋아하지 않습니다. 접시 닦는 사람? 고맙지만, 아니요. 세정제? 자신의 요리 유산을 파괴하고 싶을 때만 그렇습니다.
육즙이 풍부한 고기, 진한 소스, 그리고 폭발하는 풍미가 어우러진 요리를 좋아한다면, 몽골리안 비프를 꼭 드셔보세요. 독특한 달콤함과 짭짤함이 느껴지는, 준비하기 쉬운 요리는 복잡한 요리 없이 특별한 것을 원할 때 언제나 좋은 선택입니다.